拍摄地点：浙江临海利岙村
拍摄时间：2020-12-02
作品标题: 晒面干
作品介绍: 在浙江台州，米面，临海人叫做面干，是台州临海的传统面食，家中常备的食材之一。在中国环境优美乡镇——临海小芝镇，有个利岙村几乎家家都在做米面，带动周边包山、岙坑、中岙等村的村民从事米面生产加工。临海小芝镇利岙村的细米面水煮不烂，锅炒不糊。细如发丝，通透晶莹，口感柔软、但有嚼劲。在临海、天台、仙居、三门、椒江、路桥、黄岩等地十分畅销。临海“小芝”传统细米面，继承了临海本地米面的特点，具有几百年历史的米面制作工艺，经过精心改进，米面怎么煮都不会糊，汤水很清，爽口，吃着也会有一种大米的香味，经过纯天然晒干，卫生，绿色又环保。
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